تحميل كتاب المصور الجزء الأول PDF - مطبخ بنات حواء

تحميل كتاب المصور الجزء الأول pdf 2009م - 1443هـ هذا الكتاب يقدم عدد كبير من الوصفات المختلفة فى فن الطهى العربى يضم الكتاب مكونات كل صنف وطريقة تحضيره مرفق بالصور التوضيحية اليك وصفه من الكتاب : طريقة عمل كوكيز الشوكلاته مقادير كوكيز شوكولاتة سهل - الزبدة : 200 غم (طرية) - سكر : كوب ونصف - البيض : 2 حبة - الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة - طحين : 2 كوب - بودرة الكاكاو : ثلثان الكوب - بيكنج صودا : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - رقائق الشوكولاته : 2 كوب - الجوز : نصف كوب (مفروم خشن) مقادير كوكيز شوكولاتة سهل - الزبدة : 200 غم (طرية) - سكر : كوب ونصف - البيض : 2 حبة - الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة - طحين : 2 كوب - بودرة الكاكاو : ثلثان الكوب - بيكنج صودا : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - رقائق الشوكولاته : 2 كوب - الجوز : نصف كوب (مفروم خشن) تحضير : 1. سخني الفرن على حرارة 175 درجة. 2. اخفقي الزبدة والسكر والبيض والفانيلا بالخفاقة الكهربائية في وعاء حتى يصبح المزيج كريمياً وهشاً. 3. اخلطي الكاكاو البودرة والطحين والبيكنج صودا والملح. 4. أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والزبدة والسكر واخفقي جيداً حتى تتمازج المكونات. 5. أضيفي رقائق الشوكولاتة والجوز واخلطي. 6. اصنعي كرات متوسطة بحجم حبة الجوز، وضعيها في صينية الكوكيز المبطنة بورق الزبدة. 7. أدخلي الصينية للفرن لمدة 12 - 15 دقيقة. 8. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد مدة 10 دقائق ثم قدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة. طريقة تحضير كوكيز شوكولاتة سهل 1. سخني الفرن على حرارة 175 درجة. 2. اخفقي الزبدة والسكر والبيض والفانيلا بالخفاقة الكهربائية في وعاء حتى يصبح المزيج كريمياً وهشاً. 3. اخلطي الكاكاو البودرة والطحين والبيكنج صودا والملح. 4. أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والزبدة والسكر واخفقي جيداً حتى تتمازج المكونات. 5. أضيفي رقائق الشوكولاتة والجوز واخلطي. 6. اصنعي كرات متوسطة بحجم حبة الجوز، وضعيها في صينية الكوكيز المبطنة بورق الزبدة. 7. أدخلي الصينية للفرن لمدة 12 - 15 دقيقة. 8. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد مدة 10 دقائق ثم قدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة. .