قراءة كتاب أساسيات الكيمياء التحليلية نظري الادارة العامة لتصميم وتطوير المناهج اون لاين

قراءة كتاب أساسيات الكيمياء التحليلية نظري pdf 2008م - 1443هـ أساسيات الكيمياء التحليلية نظري من كتب علمية المحتويات : الوحدة الأولى : الأس الهيدروجينى والمحاليل المنظمة 1- الأس الهيدروجينى 2- المحاليل المنظمة 3- أنواع المحاليل المنظمة 4- معادلة هندرسون - هسلباك 5- أمثلة لمحاليل منظمة فى الأنظمة البيولوجية 6- أسئلة الوحدة الثانية : البروتينات 1- تركيب الأحماض الأمينية 2- تصنيف الأحماض الأمينية 3- أمثلة لأحماض أمينية نادرة فى البروتينات 4- أمثلة لأحماض أمينية غير بروتينية 5- الببتيدات 6- تعريف البروتينات 7- وظائف البروتينات 8- تقسيم البروتينات 9- البناء الكيميائي للبروتينات 10- ترسيب البروتينات 11- تغير الصفات الطبيعية للبروتينات 12- بعض التغيرات التى تتطرأ على البروتين المسخ 13- أسئلة الوحدة الثالثة : الإنزيمات 1- تعريف الأنزيمات 2- الخواص العامة للإنزيمات 3- إستعمالات الأنزيمات 4- تقسيم الإنزيمات 5- طريقة عمل الإنزيمات 6- العوامل المؤثرة على درجة النشاط الإنزيمي 7- درجة الحرارة 8- تأثير الرقم الهيدروجينى 9- تركيز الإنزيم 10- تركيز المادة الأساس 11- مثبطات الإنزيمات 12- الثبيط التنافسي 13-التثبيط غير التنافسي 14- أسئلة الوحدة الرابعة : السكريات ( الكربوهيدرات ) الوحدة الخامسة : الدهون ( الليبيدات) .......................... .